La Carte

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Plats et desserts
Boissons
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Brunch

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A quai matelot

Vitello Tonnato

Tapas : 9 / Entrée 16

Scamorza, thon cuit et câpres

Stracciatella

Tapas : 7 / Entrée 11

Huile d'herbes, focaccia

Houmous à la betterave

Tapas : 6 / Entrée : 9

Focaccia toastée

Saucisse sèche de Porc Plein Air d’Auvergne

Tapas : 10

Tranché tout simple, beurre salé

Jambon sec de Porc Gascon par Pierre Matayron

Tapas : 15

Camembert truffé maison

Tapas : 7

Mascarpone et truffe d'été, focaccia

Trio parmiggiano, artichauts, olives

Tapas : 9

Frites fraîches

Tapas : 6

Sur l'eau moussaillon

Ceviche de poisson blanc

Tapas : 8 / Entrée : 13

Citron, coriandre, oignon rouge

Tataki de thon

Tapas : 9 / Entrée 15

Condiment d'herbes, grenade

Palourdes de Méditerrannée

Tapas : 7 / Entrée : 11

Agrumes et basilic

Rillettes de Truite des Pyrénées

Tapas : 6 / Entrée : 9

Pickles et focaccia

Saumon Gravlax artisanal

Tapas : 11 / Entrée 19

Sauce aneth & épices douces - Foccacia maison

Huitres (3 tapas & 6 entrée)

Tapas : 7 / Entrée : 13

Concombre et pomme verte

Poulpe grillé

Tapas : 9 / Entrée 17

Aïoli émulsionné

Tapas

Petites entrées à partager et multiplier pour créer un joli plateau unique

Entrées

À manger seul·e ou à partager en plus grande quantité

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A quai matelot

Salade César du chef

Œuf mollet, poulet roti, anchois

Burger Bateau Phare & frites fraîches

Bœuf haché, pickles, comté

Pièce de bœuf

A la plancha, chimichurri, accompagnement au choix

Poulette rôtie

Jus, croûton humide, accompagnement au choix

Tartare de bœuf

A composer soi-même, un accompagnement au choix

Sur l'eau moussaillon

Merlu de Bretagne rôti

Crème de carotte, courgettes marinées et vierge

Udon bowl à la truite

Truite snackée, légumes marinés et bouillon acidulé

Orzotto aux palourdes

Petites pâtes crémées

Focaccia club au gravelax

Frites fraîches et salade

Veggies et Vegan

Gnocchis maison

Tomates rôties et stracciatella

Orzotto vegan

Aux légumes rôtis

Menu Enfant

Plat, cookie et boisson

Au choix : burger, burger fish ou la petite Poulette + frites

Accompagnements

Gratin dauphinois

Lait frais et crème, thym, ail confit

Frites fraîches

Cuites en 2 fois

Légumes rôtis aux herbes

Huile d'olive extra vierge

Mesclun

Vinaigrette balsamique

Les beaux desserts

Nage de fruits rouges

Sorbet yaourt et meringue

THE Chocolate Bomb

Gâteau tiède sans farine, caramel et glace vanille

Tarte citron explosive

Citron-basilic et caramel acidulé

Café Gourmand de la maison

Cookie maison, carrot cake, boule de glace, nage de fruits rouges

Infos producteurs

100% des viandes & charcuterie françaises : bœuf Axuria du Pays Basque, volaille Pierre Duplantier, charcuterie de la Maison Laborie, Pierre Matayro et Doumbea
Les Poissons : en direct de la Criée & la truite de Banka
Stracciatella et Parmesan en direct d’Italie
Fruits et légumes en majorité français & issus de plantations respectueuses de l'environnement.

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Les vins rouges

Les Méridiennes IGP Vaucluse

12cl - 5 / 25cl - 8 / Happy Hour 25cl - 6,5

Jean Balmont Pinot Noir

12cl - 5,5 / 25cl - 10 / 75cl - 25

Ronde de nuit Pinot noir BIO

12cl - 7 / 25cl - 12 / 75cl - 32

Domaine bois de Montlobre AOC Languedoc BIO

12cl - 8 / 25cl - 14 / 75cl - 37

Cuvée Maginier AOP Pic St Loup

75cl - 39

Victor Bérard Crozes Hermitage 2020

75cl - 45

Grand Corbin AOC St Emilion grand cru 2016

75cl - 59

Les vins blancs

Les Fenassières IGP Pays d'Oc

12cl - 4,5 / 25cl - 8 / Happy Hour 25cl - 6

Villa du Golfe IGP Méditerranée

12cl - 5,5 / 25cl - 10 / 75cl - 25

Envie de Nature, AOP Luberon BIO

12cl - 7 / 25cl - 12 / 75cl - 32

Moillard Grivot Bourgogne Chardonnay 2020

12cl - 8 / 25cl - 14 / 75cl - 37

Domaine Moreux, AOC Pouilly fumé 2022

75cl - 45

Les vins rosés

Le Cellier du Pic IGP 100% Cinsault

12cl - 5 / 25cl - 8 / Happy Hour 25cl - 6,5

Soupçon de Gris, IGP Pays d’Oc

12cl - 5,5 / 25cl - 10 / 75cl - 25

M by Sumeire, IGP Méditerranée

12cl - 7 / 25cl - 12 / 75cl - 32 / Magnum - 57

Les Terres de MasLauris 2021 Luberon AOP

75cl - 39

Les champagnes

Paul Laurent Blanc de Blanc 100% Chardonnay

12cl - 10 / 75cl - 60

Taittinger réserve brut

Demie bouteille - 45 / 75cl - 90

Les bières

La Parisienne (blanche ou brune)

Bouteille 33cl - 6

Kozel blonde pression

25cl - 4,5 / 50cl - 8 / Happy Hour 50cl - 6,5

Asahi pression

25cl - 5,5 / 50cl - 11 / Happy Hour 50cl - 9

Meantime IPA pression

25cl - 6,5 / 50cl - 12 / Happy Hour 50cl - 10

Les cafés BIO

Espresso

2,5

Espresso allongé

2,5

Cappuccino

Café frappé

Macchiato caramel

Café viennois

Supp. lait végétal

Les chocolats

Chocolat chaud

Chocolat viennois

Les thés et infusions BIO

Thé noir, vert ou menthe

4,5

Verveine ou camomille

Les softs

Coca Cola, Coca Cola Zero, Ice Tea, Limonade ou Tonic

Les jus

A.C.E, mangue, pomme, fraise, tomate ou abricot

Les eaux

Evian 50cl

5,5

Evian 1l

Badoit 50cl

5,5

Badoit 1l

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Bar à bulles

10€ à la carte, 9€ en Happy Hour

La Vie en Rose

Vin rosé, liqueur de fruits rouges, sirop de rose, framboises, prosecco

Paris mon Amour

Purée de framboise, liqueur de litchi, citron, prosecco

Bar à gin

12€ à la carte, 10€ en Happy Hour

Flower Power

Beefeater, sirop de violette, eau de rose, tonic, lavande séchée

Chicago

Beefeater, purée ananas yuzu, purée d’orange sanguine, citron pressé, limonade

Green Garder

Beefeater, jus de pomme, purée de kiwi, limonade

Lady Spicy

Beefeater, purée de cassis, feuille de basilic, crème de pêche, tonic

Bar à rhum

12€ à la carte, 10€ en Happy Hour

Le Capitaine

Havana 3 ans, Havana 7 ans, menthe, purée de kiwi, Ginger beer

Sous le ciel des Quais

Havana 3 ans, thé rooibos, purée de mangue, lait de coco

Fleur de Cerisier

Havana 3 ans, liqueur de litchi, purée de cerise, sirop d’hibiscus

Bar à vodka

12€ à la carte, 10€ en Happy Hour

New-York, New-York

Wyborowa, jus de passion, lait de coco, purée de framboise, sirop de vanille

La Bohème

Wyborowa, purée de pastèque, citron vert, liqueur de litchi, menthe, limonade

Dame de Cœur

Wyborowa, purée de mangue, purée de framboise, jus de passion

Bar à whisky & tequila

12€ à la carte, 10€ en Happy Hour

Le Carrousel

Ballentines, Amaretto, purée de cerise, expresso, chantilly

La Grande Passion

Tequila Olmeca, triple sec, citron vert, purée de mangue, cannelle

Les classiques

10€ à la carte, 9€ en Happy Hour

Spritz

Apérol, prosecco, Badoit

Mojito

Havana 3 ans, citron vert, cassonade, menthe fraîche, Badoit

Pina Colada

Havana 3 ans, jus d’ananas, lait de coco

Margarita

Tequila Olmeca, Cointreau, jus de citron vert, sel

Moscow Mule

Wyborowa, citron vert, ginger beer

Caïpirinha

Cachaça Aguacana, citron vert, cassonade

Les bons (Sam)aritains

Tous à 7€

Coco Vibes

Jus de passion, jus de pomme, lait de coco, sirop de vanille

Le Boost

Purée de pastèque maison, citron jaune, menthe fraîche

Marmelade

Jus de cranberry, purée de framboise, jus de passion

Virgin Colada

Jus d’ananas, lait de coco

Virgin Mojito

Purée de fruits frais au choix, citron vert, cassonade, menthe fraîche, Perrier

Bar à vitamines

Tous à 8€

Paris s'éveille

Smoothie pomme, banane, kiwi, framboise, lait

Milkshake

Glace vanille et parfum au choix : Nutella, Oreo, framboise, passion

Thé Glacé maison à la pêche

Thé Ceylan, sirop de pêche, menthe, morceaux de pêche

Citronnade

Citron pressé, menthe fraîche, concombre, limonade

La mer à boire

Sangria au vin blanc, vasque de 3l

Vin blanc, crème de pêche, Prosecco, citron, orange, framboises, pêche

Planteur, vasque de 3l

120

Rhum agricole St James, orange, jus passion, jus mangue, citron, vanille et canelle

Gin’to géant, carafe de 3l

120

Beefeater infusé au romarin, liqueur de pamplemousse, pastèque, concombre, citron jaune

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Infos brunch

Le brunch est servi le dimanche de 11h à 16h sur la terrasse à quai : 29€

Boisson chaude

Jus frais

Orange pressée ou jus Detox ou Smoothie

Viennoiserie au choix

Croissant ou Chocolatine ou Cinnamon Roll

Panier à tartines maison

Brioche, Focaccia aux fruits secs, confiture maison

L'assiette au choix

Assiette végé

Avocado toast
Patates douces rôties
Œuf mollet hollandaise
Crudités

Assiette viande

Bun au bœuf braisé BBQ
Bacon
Smashed potatoes
Crudités

Assiette poisson

Focaccia au gravelax de truite
Smashed Potatoes
Œuf mollet hollandaise
Crudités